Entspannte Bistro Kultur
im Herzen von
Eichgraben.

Unser wichtigstes Anliegen: Ihre Zufriedenheit

Geht es Ihnen gut, dann geht es uns gut. So einfach ist unsere Philosophie. Aus unserer Sicht benötigt es dafür eine ansprechende Umgebung, motiviertes Personal und natürlich eine ausgezeichnete, abwechslungsreiche Küche.

Sollten Sie das Gefühl haben, dass wir Ihrem Anspruch nicht gerecht geworden sind, dann geben Sie uns bitte Bescheid. Wir werden uns bemühen Ihren Verbesserungsvorschlag professionell umzusetzen. Lobende Worte geben wir selbstverständlich auch gerne an unser engagiertes Team weiter.

Für Sie täglich im Einsatz: Unser Team

Unser motiviertes und engagiertes Team ist der Garant für Ihre perfekte Auszeit in unserem Bistro. Wir sind zufrieden, wenn Sie es sind. Falls Sie Fragen oder Anregungen haben, wenden Sie sich bitte immer gerne an uns.

Philipp Wimmer

Geschäftsführer & Gründer mo`s KG

„Mit mo`s Bistro geht ein persönlicher Traum in Erfüllung. Ab sofort können wir unsere Gäste nicht nur im Rahmen von Veranstaltungen oder Betriebsküchen, sondern ganz persönlich in unserem kleinen, feinen Lokal von unserer Qualität überzeugen. Eichgraben ist mit seiner offenen Kultur dafür der ideale Standort.“

Aufgaben: Geschäftsführung, Küchenchef und kreativer Kopf

Mut zur Regionalität: Unsere Lieferanten

Saisonale Gerichte und frische Zutaten sind für uns ein ganz wichtiger Bestandteil des täglichen Arbeitens. Darum setzen wir auch auf regionale Partner, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.

  • Fleisch und Wurst: Fleischerei Höllschmid, 3492 Grafenegg
  • Fisch: Fa. Eishken Estate, 1230 Wien
  • Obst und Gemüse: Fa. Karner, 3231 Linsberg, Fa. Metro 3100 St. Pölten
  • Wein und Spirituosen: Fa. Morandell, 2320 Schwechat und Fa. Hellerschmid, 3462 Hippersdorf
  • Bier und alkoholfreie Getränke: Fa. Stiegl, 3382 Loosdorf
  • Trockenware: Fa. Metro, 3100 St. Pölten
  • Milchprodukte: Fa. Metro, 3100 St. Pölten
  • Eis: aus eigener Erzeugung
  • Mehlspeisen: Konditorei Stadtlehner 2483 Ebreichsdorf, Bäckerei Haubi`s 3252 Petzenkirchen
  • Brot und Gebäck: Fa. Edna, 4845 Rutzenmoos, Bäckerei Haubi`s 3252 Petzenkirchen
  • Kaffee: Fa. Erber, 3430 Tulln
  • Gewürze und Delikatessen: gourmoshop, 3110 Watzelsdorf

Sie sind Lieferant der Gastronomie und suchen einen neuen Partner?

Wir suchen immer neue Partner, die gemeinsam mit uns das Angebot stetig optimieren wollen. Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin.

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Was darf’s heute sein?

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte, da ist mit Sicherheit etwas für Sie dabei.